Czekoladowe kostki

30 min.

Składniki

1. warstwa

2 duże łyżki kremu migdałowego lub z nerkowców
2-3 łyżki nektaru kokosowego
4 łyżki mleka migdałowego
pół łyżki ekstraktu z wanilii
1 łyżka mąki owsianej
1 duża łyżka kakao

2. warstwa

2 łyżki kremu z orzeszków ziemnych
1 łyżeczka nektaru kokosowego
2 łyżki mąki migdałowej
1 duża łyżka choco drops

Na zakończenie

2 łyżki choco drops
1 łyżka oleju kokosowego
sól gruboziarnista

Sposób przygotowania

Umieść wszystkie składniki z pierwszej warstwy w wysokim pojemniku od blendera i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Rozprowadź szpatułką w misce lub umieść w silikonowej foremce (możesz też użyć foremki do lodu).
Wymieszaj składniki z drugiej warstwy w ten sam sposób i rozprowadź na pierwszej warstwie.
Wstaw do zamrażarki na 15 minut.
Wyjmij mieszankę z miski i pokrój w kostkę dużym nożem.
Umieść w zamrażarce na 30 minut.
W rondelku rozpuść czekoladę z olejem kokosowym.
Obtocz kostki w czekoladzie i posyp gruboziarnistą solą.
Umieść gotowe kostki w zamrażarce na 1 godzinę.
Przechowywać w lodówce.

Nie zapomnij oznaczyć swoich kreacji w mediach społecznościowych – @przepisygoodiestorepolska. Smacznego!

Szybki deser na lato bez pieczenia – takie właśnie są nasze czekoladowe kostki. Wszystko czego potrzebujesz to mikser i jedna (najlepiej) kwadratowa miska lub silikonowa forma. Kostki są szybkie w przygotowaniu i można je przechowywać w lodówce przez naprawdę długi czas. Są pełne zdrowych tłuszczów, a z uwagi na zawartość maseł orzechowych i najwyższej jakości czekolady stanowią również dobre źródło energii.