Herbaty czarne
Produkcja wysokiej jakości czarnej herbaty polega na utlenianiu liści zielonej herbaty. Często przybierają one kolor od ciemnobrązowego do czarnego, dlatego na Zachodzie nazywane są czarną herbatą. Mają one pełny i bogaty smak, a ze względu na proces utleniania zawierają zwykle nieco więcej kofeiny niż herbaty zielone. Picie dobrej jakości czarnej herbaty zapewnia pobudzające i energetyzujące efekty, a sama herbata działa również jako silny przeciwutleniacz.