Mąki i mąki orzechowe

Mąki orzechowe? Dlaczego mąki? Ponieważ mają prawie takie samo zastosowanie jak klasyczna biała mąka. Ale to jedyna rzecz, która je łączy. Nasze mąki orzechowe są naturalnie bezglutenowe, powstają w wyniku tłoczenia oleju z orzechów i nasion, a otrzymany w ten sposób produkt jest bogaty w białko roślinne i błonnik.