Młody jęczmień

Młode zielone pędy jęczmienia są zbierane w momencie, gdy osiągają maksymalną wartość odżywczą. Świeżo wyciśnięty sok z tej rośliny jest następnie przetwarzany próżniowo w bardzo delikatny sposób w temperaturze do 41°C. W związku z tym stanowi najłatwiej przyswajalną i najbardziej korzystną dla organizmu formę witamin, minerałów, przeciwutleniaczy i chlorofilu. Ponadto świeżość i delikatne przetwarzanie przekłada się na pyszny, delikatny smak.