Tradycyjna japońska specjalność składająca się z liści drugiego zbioru zmieszanych z prażonym ryżem (genmai) i świeżym proszkiem matcha. W filiżance ciemnozielony napar, o przyjemnie prażonym charakterze.

Genmaicha zachwyca połączeniem aromatu zielonej herbaty i prażonego ryżu. Ponieważ używamy zielonej herbaty średniej jakości i jest mieszana z prażonym ryżem, zawiera mniej kofeiny i możemy ją pić więcej, podobnie jak w przypadku herbaty Houjicha. Pijąc herbatę Genmaicha, przyjmujemy substancję zawartą w ciemnym ryżu zwaną GABA: kwas gamma-aminomasłowy, który łagodzi stres. (uwaga: ten kwas znajduje się w brązowym, niepolerowanym japońskim ryżu - genmai).

Herbaty ekologiczne z Kagoshimy

Kagoshima ma najlepsze warunki do organicznej uprawy wysokiej jakości zielonej herbaty. Zakaz używania chemicznych nawozów i pestycydów w połączeniu z odpowiednim regionem do uprawy herbaty i zaawansowanymi technologiami gwarantuje doskonałą jakość i przyjemność z napoju.

Przygotowanie:

3 łyżeczki (15 g) herbaty na 1l wody przegotowanej i schłodzonej do około 70°C, parzymy 40 sekund. Przy drugim zaparzeniu również schładzamy wodę do 70°C, ale zlewamy po 15 sekundach. Podobnie przygotowujemy trzecie zaparzenie.

Skład:

BIO zielona herbata prawdziwa, BIO ryż genmai.

Kraj pochodzenia: 

Japonia 

Region:

Japonia - Kagoshima

Zbiór: 

1. zbiór

 Sprzedawca: 

GOODIE s.r.o.