Quinoa, czyli komosa ryżowa, jest naturalnie bezglutenowym zbożem rzekomym (pseudozbożem) Zawiera dużą ilość wysokiej jakości białka roślinnego. Wyróżnia się delikatnym, maślanym smakiem i chrupiącą konsystencją.

Zastosowanie

Ugotowaną quinoę można użyć jako dodatek do potraw – samodzielnie lub z warzywami. Można ją dodać do sałatek, zup czy sosów. W połączeniu z owocami, orzechami i kremami orzechowymi sprawdza się również w przygotowaniu dań na słodko.

Sposób przygotowania

Quinoę dokładnie opłucz, a następnie gotuj w 1-1,5 ilości wody (w odniesieniu do ilości gotowanej komosy) w zależności od pożądanej konsystencji. 

Skład

100% quinoa biała