Łzawica ogrodowa 400 g
Smaczna, naturalnie bezglutenowa i pełna wartości odżywczych – łzawica ogrodowa to doskonała alternatywa dla tradycyjnych zbóż. Wykorzystaj ją jako dodatek do dań, zup, sałatek, kasz czy past i urozmaicaj posiłki jej delikatnym, lekko orzechowym smakiem.
Łzawica ogrodowa – biała perła Wschodu
Łzawica ogrodowa, znana również jako „łzy Hioba” lub „biała perła Wschodu”, to naturalnie bezglutenowe zboże o delikatnym, lekko orzechowym smaku. W kuchni azjatyckiej ma długą tradycję jako składnik zarówno dań wytrawnych, jak i słodkich.
Dzięki swojej uniwersalności sprawdzi się jako alternatywa dla ryżu czy kaszy jaglanej – doskonała do zup zamiast kaszy jęczmiennej, do owsianki, sałatek, past, kotletów, zapiekanek i wielu innych potraw. Po zmieleniu może pełnić funkcję mąki – np. do zagęszczania potraw.
Jest łatwostrawna, a oprócz smaku wnosi do dań także bogactwo składników odżywczych. Zawiera błonnik, niezbędne aminokwasy oraz minerały takie jak potas, wapń, żelazo, magnez, cynk, miedź czy mangan. Jest także źródłem witamin z grupy B.
To starożytne superfood, które warto włączyć do codziennej diety.
100% łzawica ogrodowa
Wartości odżywcze w 100 g:
Energia:
1 623,4 kJ / 388 kcal
Tłuszcze:
7,4 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,05 g
Węglowodany:
67,1 g
– w tym cukry: 3,8 g
Białko:
13,3 g
Błonnik:
3,6 g
Sól:
0,05 g
Dobrze przepłucz łzawicę ogrodową i namocz w wodzie na co najmniej 1 godzinę – możesz ją jednak bez obaw zostawić na noc.
Wykorzystaj ją jako dodatek do dań (najlepiej w proporcji 2 części np. ryżu do 1 części łzawicy), do zup, jako bazę do past, składnik kasz, a także do przygotowania placuszków lub zapiekanek. Zmieloną łzawicę możesz używać do zagęszczania sosów – podobnie jak zwykłą mąkę. Można z niej również przygotować wywar.
TIP: Wypróbuj łzawicę w wersji z grzybami jako alternatywę dla tradycyjnej „kuby”. Wystarczy część kaszy zastąpić łzawicą.
| Produkt výhody |
|
|---|
Ostrzeżenie
Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Produkt nie jest przeznaczony dla dzieci poniżej 3. roku życia ani jako substytut zróżnicowanej diety.
Pozostałe informacje
Sprzedawca: GOODIE sp. z o.o.