Mąka bananowa plantain produkowana z organicznie uprawianych zielonych bananów Musa paradisiaca dzięki neutralnemu smakowi nadaje się do wielu przepisów. Możesz jej użyć do słodkiego i słonego pieczenia, do smoothie i owsianek oraz do zagęszczania zup i sosów. Delikatne suszenie i następne mielenie bananów zachowuje wysoką zawartość wartościowych składników odżywczych, w tym żelaza, potasu czy wapnia. Odżywcza mąka bananowa jest bogata w prebiotyczną błonnik i zawiera więcej skrobi, więc nie musisz dodawać jej takiej ilości jak w przypadku użycia klasycznej mąki pszennej. Jest naturalnie bezglutenowa i odpowiednia dla osób cierpiących na celiakię oraz przy alergii lub nietolerancji glutenu.

Cechy

• 100% mąka z BIO zielonych bananów (Musa paradisiaca)
• naturalne źródło żelaza, wapnia i potasu
• delikatne przetwarzanie
• bez dodatków
• wege

Zastosowanie

Dzięki neutralnemu smakowi można użyć do pieczenia słodkich i słonych deserów, do panierowania, do przygotowania owsianek, nadaje się również jako zagęszczacz do zup lub sosów. 

Skład
100% zielona mąka bananowa BIO - Musa paradisiaca

Wartości odżywcze (100 g):
Wartość energetyczna: 1510 kJ / 361 kcal
Tłuszcze: 0,7 g
/ w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,04 g
Węglowodany: 84,9 g
w tym cukry <0,1 g
Błonnik 10,2 g
Białko 3,9 g
Sól 0,08 g
Potas 1185,9 mg
Wapń 47,13 mg
Żelazo 1,27 mg 

Uwagi

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed mrozem i bezpośrednim światłem słonecznym.

Szczegóły

Sprzedawca: GOODIE sp. z o.o.