Mąka ciecierzycowa pełna wyzwań i nowych możliwości, jest dla was mielona bezpośrednio w młynie bezglutenowym. Jej naturalną bezglutenowość docenią celiacy, wysoką zawartość białka weganie i wegetarianie. Smakiem przypomina orzechy lub jadalne kasztany.

Zastosowanie:

Wypróbowaliśmy ją do pieczenia pizzy, słonych krakersów i słodkich piernikowych bochenków. Bardzo dobrze smakuje w dipach ziołowych, w popularnym hummusie i falafelu, a także jako dodatek do chleba i innych rodzajów pieczywa. A kto lubi kotlety, zarówno mięsne jak i warzywne, spróbujcie je obtoczyć w mące ciecierzycowej, bez użycia jajek czy innych dodatków doskonale się trzymająi podczas smażenia nie wchłaniają tyle tłuszczu jak bułka tarta.

Skład:

100 % mąka ciecierzycowa BIO

Przechowywanie:

Przechowuj w temperaturze do 25 °C i względnej wilgotności powietrza nie wyższej niż 75 %.