Herbata czarna - Masala Chai Black Tea 50 g

Tradycyjna mieszanka do przygotowania korzennego indyjskiego herbaty. Oryginalna indyjska receptura z kilkoma rodzajami przypraw, której skład pochodzi ze starych tekstów ajurwedyjskich. Ta mieszanka przypraw i czarnej herbaty łączy w sobie zdolność pobudzenia i ogrzania.

Przygotowanie:

Ważne jest, aby przygotować herbatę Masala, czyli Yogi, tak jak Hindusi, czyli przez gotowanie. Gotujemy cztery łyżeczki mieszanki w pół litra wody. Po pięciu minutach gotowania dodajemy ćwierć do pół litra mleka (może być roślinne) i słodzimy do smaku. Ponownie doprowadzamy do wrzenia, pozostawiamy na chwilę, a następnie przecedzamy przez sitko i podajemy.

Skład:

kardamon, imbir, goździki, cynamon, pieprz biały, czarna herbata z Assamu (50%)

Korzenna herbata i dlaczego warto ją pić:

Jesienią i zimą każdy przede wszystkim potrzebuje ogrzania, pobudzenia i wzmocnienia zdrowia – i właśnie te trzy cechy łączy w sobie korzenna indyjska herbata Masala, często nazywana również Yogi. W Indiach istnieje dziesiątki różnych przepisów na ten cudowny, słodki mleczny napój i my przywieźliśmy jeden z nich. W wielu miejscach w Indiach piliśmy słynną herbatę chai, której cena waha się od 2 do 5 rupii za małą filiżankę (zazwyczaj plastikowy kubek). Można ją dostać w pociągu, na ulicy, wszędzie. Zazwyczaj jest mocna i mocno przesłodzona. Mieszanka przypraw, herbaty i mleka jest przyjemna nawet w indyjskim dusznie i parnie. My mamy to „szczęście”, że u nas jest raczej chłodno, więc możemy wypić herbatę yogi dla ogrzania i pobudzenia. My również eksperymentowaliśmy z różnymi dodatkami i ostatecznie skończyliśmy na klasycznej recepturze. Połowa mieszanki to czarna herbata uprawiana w indyjskim stanie Assam, druga połowa to przyprawy o przekonujących właściwościach rozgrzewających i zdrowotnych:

Imbir szybko ogrzewa cały organizm, ma działanie antybakteryjne i antywirusowe. Ponadto obniża cholesterol, koryguje niskie ciśnienie, pomaga przy porannych nudnościach i wzdęciach.

Goździki są środkiem przeciwbólowym łagodzącym ból, często stosowane przy bólu zębów. Ponadto są naturalnym środkiem dezynfekującym, działają przeciwko pasożytom, grzybom, bakteriom i wirusom. A także odświeżają oddech.

Kardamon jest urzekająco pachnący, dodatkowo również ogrzewa. Pomaga przede wszystkim w trawieniu, a także w problemach z oddychaniem i działa jako profilaktyka skurczów mięśni. Łagodzi stany zapalne.

Cynamon jest naturalnie słodki i ma korzystne działanie przede wszystkim przy grypie i przeziębieniach. Ponadto reguluje poziom cukru we krwi i ciśnienie krwi oraz pomaga przy problemach trawiennych.

Biały pieprz jest antyoksydantem. Ponadto stymuluje krążenie krwi, dzięki czemu ogrzewa i dostarcza organizmowi dużo energii. Zwiększone ukrwienie organów zwiększa wrażliwość na bodźce i czyni z pieprzu afrodyzjak.

Sprzedawca: 

GOODIE sp. z o.o.